Pollo al Vino Blanco

Publicado el 26 de Julio, 2012. 07:07:55 en Recetas y Cocina
En primer lugar, en una cazuela con un poco de aceite, ponemos a sofre├şr un par de ajos y una cebolla mediana picada muy fina (o en trozos m├ís grandes si luego no nos importa encontr├írnoslos), y lo sofre├şmos hasta que la cebolla este blandita.

A continuaci├│n, salpimentamos al gusto el pollo, y lo a├▒adimos a la cazuela junto con la cebolla y los ajos, hasta que veamos que se va dorando.
Una vez que veamos que el pollo esta dorado, le añadimos una cucharada sopera de harina, y un vaso de vino blanco, dejamos que reduzca un poco, y a continuación añadimos el caldo de pollo, dejándolo cocer durante unos 30 minutos a fuego medio-lento.
Listo para comer un delicioso pollo al vino blanco!!
Ingredientes

- 1 pollo troceado
- 1 cebolla mediana
- 2 ajos
- 1 vaso de vino blanco
- 1/2 l de caldo de pollo
- 1 cuchara de harina
- sal
- pimienta
- aceite
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